炒药机的操作步骤及注意事项有哪些？

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2.设备安装后，必须严格检查电源，电器，电热元件和接地装置，并且只有在可靠的检查之后才能进行测试操作。检查加热元件时，请拉动两侧的手柄。拉出纸盒，检查其螺钉是否松动，以及两个电热管是否相互接触。如果有的话，请拧紧或分开它们，否则会导致电路短路和电加热管烧坏。然后将抽屉推到机器主体上，并且外壳应装有牢固的接地装置。

在使用之前，请先确认设备没有异常，然后再进行操作。打开电气控制箱中的泄漏开关，然后打开主电源开关。此时，时间继电器和温度控制器均显示功率。根据工艺要求，设置油炸时的温度值，按下油炸锅前进按钮（顺时针旋转），然后打开电炉丝开关以提高温度。当温度接近设定值时，放入材料，然后设定材料的油炸时间。这时，物料进入油炸阶段。当油炸过程达到设定的时间时，电子蜂鸣器将自动发出警报。此时，操作员按下反向按钮以自动排出物料。放电后，先按时间继电器的复位开关，然后按前进按钮开始第二次油炸。第二次油炸完成后，关闭：先关闭电炉丝，然后在20分钟后关闭油炸锅和主电源开关。关闭后，清洁设备和工作现场。

操作步骤：

1开始之前的准备

1.1开机后，操作员必须首先熟悉机器的结构和性能，工作原理，调整方法，操作方法和维护知识。

1.2检查设备的状态标志和卫生状况。

1.31.4检查电气系统是否完好以及电动机是否潮湿和泄漏。接通电源后，打开空车，检查各运动部件是否工作正常，并及时排除故障。

2操作流程

2.1首先启动炸锅向前旋转，然后开始加热

2.2向滚筒中添加物料，并在旋转的同时对滚筒进行加热以使物料均匀加热。

2.3工作结束后，关闭电热管以停止加热，然后停止。

2.4一旦发现异常声音，必须立即关闭机器进行检查，并且必须切断电源以消除故障。

2.5炒锅可以用水清洗，但电气设备不应直接用水清洗，以防止导热。

3注意事项

3.1定期润滑润滑部件。两个导轮每月更换一次。

3.2工作时请勿将手伸入锅中，以免烫伤。

3.3当需要进行正向和反向变速时，请先停止机器，然后再变速。

3.4认真执行安全操作规程，加强安全教育，抓好安全生产，预防事故发生。

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